Теория:

Пе́сах празднуют в начале весны. В Песах отмечают одно из самых значимых событий в истории еврейского народа — исход евреев из Египта, где они были рабами.
 
История Песаха
Много-много лет назад евреи жили в Египте и были рабами у фараона. Они тяжело работали и очень страдали. Бог услышал их молитвы и решил помочь. Он послал Мошу (Моисея) к фараону с просьбой отпустить еврейский народ. Но фараон отказался, и тогда Бог наказал Египет десятью казнями. После последней казни фараон наконец согласился отпустить евреев.
Евреи покинули Египет так быстро, что не успели заквасить тесто для хлеба. Поэтому они взяли с собой только пресное тесто, из которого потом испекли мацу — тонкие и хрустящие хлебцы.
 
Как празднуют Песах
В Израиле Песах отмечают \(7\) дней. Евреи, которые живут в других странах, отмечают \(8\) дней.
 
Перед Песахом семьи убирают свои дома и избавляются от всех продуктов, которые могут закваситься. Это называется «избавление от хамеца». В доме не должно быть хлеба, пирогов, тортов, макарон, печенья, каш, мюсли, пива, соусов.
 
В первую ночь (а иногда и во вторую) семья собирается за столом на особую трапезу, которая называется «седер». В центре стола ставят специальную тарелку с определёнными продуктами. Вот что на ней есть: маца, горькие травы, зелень, яйцо, кусочек мяса на кости, сладкая смесь из фруктов и орехов. Каждый из этих продуктов имеет символическое значение.
 
тарелка.png
Рис. \(1\). Седер на Песах

В этот праздник обязательно читают книгу, которая называется «Аггада». В ней рассказывается история исхода из Египта.
Праздник Песах учит нас быть благодарными за свободу и заботиться о других.
Шавуо́т отмечают через \(7\) недель после Песаха. Шавуот — это праздник, в который евреи вспоминают получение Торы.
 
История Шавуота
Много лет назад, после того как евреи покинули Египет и освободились от рабства, они пришли к горе Синай. На этой горе Бог дал евреям Тору через Моисея. Тора — это священная книга евреев, в которой записаны законы и заповеди.
 
Как празднуют Шавуот
В синагогах на Шавуот многие евреи всю ночь читают Тору и вспоминают, как Моисей получил её на горе Синай. На Шавуот также читают историю из Книги Рут. Эта книга рассказывает о женщине по имени Рут, которая приняла еврейскую веру и стала прабабушкой царя Давида.
 
В домах и синагогах на Шавуот ставят цветы и зелень. Это напоминает о весне и о том, как евреи готовились к получению Торы в пустыне.
 
На Шавуот принято есть молочные продукты: блины с творогом, сырники, пироги и торты с творогом.
 
блины с творогом.png
Рис. \(2\). Блины с творогом на Шавуот
Праздник Шавуот учит ценить знания, поддерживать единство, быть благодарными за природу и доверять своей вере.
Источники:
Рис. 1. Седер на Песах. Лицензия Shutterstoсk (дата обращения: 24.07.2024).
Рис. 2. Блины с творогом на Шавуот. Лицензия Shutterstoсk (дата обращения: 24.07.2024).