Теория:
Старомосковские традиции в одежде были отвергнуты царём-реформатором. Побывав в Европе, Пётр переоделся в европейское платье и потребовал этого от своих подданных. Известны даже случаи, когда Пётр сам обрезал длинные полы боярских кафтанов. Теперь дворянам следовало носить камзолы, кюлоты, чулки, галстуки, шляпы. Для портных даже был введён запрет на пошив одежды старого образца, а купцам можно было торговать только иностранным платьем.
Рис. \(1\). Пётр \(I\) в Голландии
Именно при Петре \(I\) в России вошло в моду ношение париков, как женских, так и мужских.
Рис. \(2\). Портрет Г. П. Чернышёва
Под строжайшим запретом теперь было ношение бороды. Если дворянин не желал бриться, то должен был заплатить большую сумму, за которую получал «бородовой знак», свидетельствовавший об уплате пошлины. На крестьян это не распространялось, но если они приезжали в город небритые, то с них тоже взимали небольшую пошлину.
Рис. \(3\). Бородовой знак петровских времён
Изменился и рацион. По утрам теперь было велено пить кофе. Появилось множество новых продуктов питания: сахарная свёкла, петрушка, баклажаны, фасоль. На юге стали выращивать виноград и делать вино. Одним из самых известных новшеств был картофель. Побывав в Голландии, Пётр \(I\) послал оттуда на родину мешок «земляных яблок». Впоследствии картофель стал незаменимым продуктом на русском столе и занял место репы. Появление табака в России также связано с эпохой Петра \(I\).
Таким образом, черты европейского быта стали присутствовать во всех сферах повседневной жизни дворян.
Источники:
Рис. 1. Пётр I в Голландии. XVII–XVIII век. Общественное достояние (дата обращения: 30.11.2022).
Рис. 2. Портрет Г. П. Чернышёва. XVIII век. Общественное достояние (дата обращения: 30.11.2022).
Рис. 3. Бородовой знак петровских времён. Общественное достояние (дата обращения: 30.11.2022).