Теория:
Среди крепостных выделялся ещё один тип крестьян — дворовые, или дворня. Это были люди, которых помещики использовали в качестве прислуги в своей усадьбе. У них не было своего земельного надела, и основной обязанностью была помощь по дому. Прислуга у богатых помещиков могла исчисляться десятками и даже несколькими сотнями.
Существовало множество разных должностей дворовых крестьян. За всей прислугой следил дворецкий. Под его контролем находился весь порядок в усадьбе.
Рис. \(1\). Дворецкий
В штате прислуги были камердинеры. Так называли комнатных слуг, которые следили за чистотой комнаты и платья дворянина. Экономку, которая заведовала хозяйством, называли ключницей. Среди дворни были поварихи (одна для господ, а одна для дворни), няни, кормилицы, кучера, садовники. Горничных называли сенными девками, потому что в ожидании поручений они находились в сенях.
Рис. \(2\). Утро помещицы
Иногда помещики обучали своего дворового крестьянина ремеслу и отдавали его в найм или отправляли на заработки.
Источники:
Рис. 1. Дворецкий. С. И. Грибков. 1879 год. Общественное достояние (дата обращения: 16.01.2023).
Рис. 2. Утро помещицы. А. Г. Венецианов. 1823 год. Общественное достояние (дата обращения: 16.01.2023).