Теория:

Промыслы — это неземледельческие работы, позволяющие крестьянам получить дополнительный заработок. Считается, что этот термин произошёл от слова «примысливать», т. е. придумывать способ заработка. На территориях, где было трудно прокормиться земледелием либо где сельскохозяйственный сезон был относительно коротким, крестьянские промыслы существовали испокон веков. В \(XVIII\) веке, когда дворяне в северных и центральных российских губерниях стали переводить крестьян на оброк, целые районы начали специализироваться на определённых промыслах.
 
Так, крестьяне Владимирской, Ярославской, Костромской губерний пряли льняную пряжу и продавали её на полотняные мануфактуры либо устанавливали дома ткацкие станы и продавали на те же мануфактуры готовую ткань. Предприниматели быстро поняли, какую могут получить выгоду, и стали развозить по домам таких работников необработанный лён или готовые нитки.
 
PalekhTroikaWolves.png
Рис. \(1\). Палехская роспись табакерки
 
В губерниях, богатых лесом, крестьяне создавали лесозаготовительные, плотогонные, плотницкие артели. В Москве существовал специальный рынок, на котором продавались готовые срубы домов, бань, амбаров. Покупатель выбирал понравившийся сруб, который быстро разбирали и через несколько дней собирали в нужном месте.
 
В местах, где имелись месторождения болотного железа, развивались всевозможные кузнечные промыслы. Там, где было много скота, крестьяне изготавливали поделки из костей или рогов. Игрушки, платки, посуда, украшения изготавливались в крестьянских избах на продажу. Часто одним промыслом занималось целое село, включая женщин, детей и стариков, а вся продукция оптом скупалась одним купцом или владельцем мануфактуры. Таким образом, крестьяне заняли двойственное положение: с одной стороны, они были вольнонаёмными и получали за свой труд заработную плату, а с другой — крепостными и платили своему помещику оброк.
 
Все традиционные русские сувениры: матрёшки, деревянные ложки, гжельская и хохломская посуда, оренбургские пуховые и расписные павловопосадские платки, жостовские подносы, палехские шкатулки, вологодские кружева и многое другое — всё это когда-то возникло в виде крестьянских промыслов, а сейчас является нашей национальной гордостью и культурным достоянием.
 
Tropinin_ZolotoshveykaGTG.png
Рис. \(2\). В. А. Тропинин. Золотошвейка
Источники:
Рис. 1. Палехская роспись табакерки. Общественное достояние (дата обращения: 10.12.2022).
Рис. 2. В. А. Тропинин. Золотошвейка. Общественное достояние (дата обращения: 10.12.2022).