Теория:
После присоединения Астраxанского xанства южной границей России стал Северный Кавказ.
Кавказские народы проживали в аулах. Дома строились на склонах гор, были одно- и двухэтажными, нависали друг над другом. На равнине у подножия гор строились прямоугольные дома с одной большой комнатой.
Рис. \(1\). Аул
Занимались на Кавказе скотоводством и земледелием.
Мужчины носили кафтаны, называвшиеся черкесками. Очень важным элементом одежды был головной убор — папаха. Все мужчины носили с собой оружие — кинжал или нож.
Рис. \(2\). Азербайджанец из Карабаxа
Женщины носили платья, похожие на черкеску. Очень разнообразными были головные уборы. Зимой надевали овчинные шубы.
Рис. \(3\). Дагестанская женщина
На столе у народов Северного Кавказа можно было увидеть молочные продукты, изделия из теста, по праздникам питались мясом баранины, говядины, птицы. Пили кисломолочный напиток айран.
Кавказские народы горячо соблюдали свои традиции и являлись очень гостеприимными людьми.
Источники:
Рис. 1. Аул Шамиля. С. М. Прокудин-Горский. 1904. Общественное достояние (дата обращения: 12.09.2022).
Рис. 2. Азербайджанец из Карабаxа. Г. Г. Гагарин. 1845. Общественное достояние (дата обращения: 12.09.2022).
Рис. 3. Дагестанская женщина из Тарковского шамxальства. Г. Г. Гагарин. 1845. Общественное достояние (дата обращения: 12.09.2022).