Теория:
Слово соль всем хорошо знакомо. Мы сразу вспоминаем поваренную соль, которая есть на любой кухне. Это вещество относится к особому классу соединений, который имеет название соли.
Солями называют сложные вещества, состоящие из атомов металлов (или катиона аммония ) и кислотных остатков.
В солях атомы металлов и кислотные остатки соединяются в соответствии с их валентностью. При составлении формул солей нужно помнить, что сумма валентностей металла должна совпадать с суммой валентностей кислотного остатка.
Пример:
определим формулу соли, состоящей из алюминия и кислотного остатка серной кислоты . Алюминий трёхвалентен, а валентность кислотного остатка равна двум.
1. Запишем рядом символ алюминия и формулу кислотного остатка, укажем их валентности:
.
2. Найдём наименьшее общее кратное (НОК) валентности алюминия и кислотного остатка. Оно равно \(6\).
3. Разделим НОК на валентность алюминия и кислотного остатка. Получим индексы в формуле:
\(6 : 3 = 2\); \(6 : 2 = 3\).
4. Подставим индексы и запишем формулу соли:
.
Названия солей
Название соли состоит из названия кислотного остатка и названия металла в родительном падеже. Если в состав соли входит металл, имеющий переменную валентность, то его валентность указывают римскими цифрами в скобках сразу же после названия металла.
— хлорид кальция.
— сульфид железа(\(II\)).
— сульфат железа(\(III\)).
— сульфит натрия.
— сульфид железа(\(II\)).
— сульфат железа(\(III\)).
— сульфит натрия.
В таблице приведены формулы и валентности кислотных остатков, входящих в состав солей, а также названия этих солей.
Кислота | Формула кислотного остатка | Название соли |
Хлорид | ||
| Бромид | ||
| Иодид | ||
| Фторид | ||
| Сульфид | ||
Сульфат | ||
| Сульфит | ||
Нитрат | ||
| Нитрит | ||
Силикат | ||
Карбонат | ||
| Фосфат |
Все соли представляют собой твёрдые вещества. Многие из них белые, например поваренная соль (хлорид натрия) , мел (карбонат кальция) , натриевая селитра (нитрат натрия) . Но есть и окрашенные соли. Например, сульфат никеля(\(II\)) имеет зелёный цвет, а фосфат серебра — жёлтый.
Многие соли хорошо растворяются в воде (, ), другие малорастворимы (, ) или практически нерастворимы (, ).