Теория:
Сельское хозяйство — главная отрасль в структуре экономики Европейского Юга. Самыми ценными в районе являются агроклиматические ресурсы.
Здесь активно развиваются следующие отрасли.
- Зерновое хозяйство. Краснодарский край и Ростовская область — крупнейшие регионы России по производству зерна. Лидирующие позиции регионов по производству зерна связаны с благоприятными природными условиями.
- Виноградарство и виноделие. Особенно известны винодельческие районы Краснодарского края и Крыма.
- Фрукты и овощи. Регион считается крупным поставщиком овощей: огурцов, томатов, разных видов зелени, белокочанной капусты, бахчевых, репчатого лука, картофеля и др. Также здесь выращивают плодово-ягодные культуры: яблоки, виноград, груши, сливы, черешню, вишню.
- Животноводство. Важную роль в хозяйстве играют скотоводство (молочное и мясное), а также птицеводство.
В районе расположены огромные территории пахотных земель (\(8\) % российских). Здесь производится \(1/7\) сельскохозяйственной продукции нашей страны. На растениеводство приходится \(67\) % производства. В районе производится около \(25\) % российского зерна, подсолнечника, сахарной свёклы.
Европейский Юг — единственная территория Российской Федерации, на которой растут чай и виноград. Основными культурными растениями являются озимая пшеница, рис (низовья рек), кукуруза (предгорные и горные районы). Подсолнечник выращивается в Крыму и Краснодарском крае.
Для животноводства характерна многоотраслевая структура. Важную роль играет тонкорунное овцеводство, которое развито в Ставропольском крае, Ростовской области и на равнинах Республики Дагестан. Район славится своим поголовьем крупного рогатого скота (\(10\) % российского), овец и коз (\(40\) %), производством шерсти (\(50\) %).
Источники:
Рис. 1. Районы орошения. @ ЯКласс.