5. Другие отрасли животноводства

Больше всего мяса на российский рынок поставляет птицеводство. Производством мяса и яиц занимаются на крупных птицефабриках. Располагаются они в промышленных районах рядом с крупными городами, а также в степных районах с развитым зерновым хозяйством.

 

 

По производству мяса птицы лидерами являются Белгородская, Челябинская, Ленинградская области, Ставропольский и Краснодарский края.

 

Свиноводство особенно распространено в лесостепной и степной зоне, где выращиваются зерновые культуры, сахарная свёкла и подсолнечник. На корм животным идут жом (отходы от производства сахара из сахарной свёклы) и жмых (отходы от производства подсолнечного масла). Свиноводческие комплексы, которые расположены около крупных городов, используют привозные концентрированные корма. Для свиноводства характерны высокая продуктивность, малый период восстановления поголовья и быстрая окупаемость.

 

 

По численности поголовья свиней лидерами являются Белгородская, Курская, Тамбовская, Челябинская, Псковская, Воронежская области, Красноярский и Алтайский края.

 

Оленеводство развито в северных регионах нашей страны. Для него характерно огромное поголовье. Оленей используют в качестве тягловой силы, для получения мяса, молока, кожи.

 

 

Коневодство является одной из старейших отраслей животноводства в России. Раньше лошади служили основной тягловой силой. Сейчас в Российской Федерации насчитывается около \(3\) млн голов. Половина из них являются спортивными, остальные используются в сельском хозяйстве. Лошади дают людям ценную продукцию: диетическое мясо, молоко (из него производят кумыс), кожу и конский волос.

 

Рыбное хозяйство сейчас связано не только с выловом рыбы и добычей морепродуктов, но и их разведением. В искусственных условиях выращивают мальков рыб ценных пород. Рыбоводство характерно для Астраханской области (разведение осетровых) и Дальнего Востока («морские плантации» мидий, трепангов, гребешка).